Mentionslégales.

01 / QUI TIENT LA MAISON ?

Éditeur du site

Le présent site est édité par la société exploitant l’établissement Le Bouillon Sablais.

Statut

SARL unipersonnelle

Capital social

10 000,00 €

RCS

La Roche-sur-Yon B 802 448 654

Activité

Code NAF 5610A

TVA intracommunautaire

FR71802448654

Siège social

9 cours Louis Guédon
85100 Les Sables-d’Olonne

Représentant légal et directeur de la publication

M. Micael Benoit

Contact : lebouillonsablais@gmail.com · 02 51 23 73 28

02 / OÙ DORT LE SITE ?

Hébergement

03 / LES BELLES CHOSES RESTENT ICI

Propriété intellectuelle

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Les informations publiées sont données à titre indicatif et peuvent évoluer, notamment la carte, les prix, les horaires et la programmation.

04 / VOS INFORMATIONS

Données personnelles

Les formulaires de contact et de réservation recueillent uniquement les informations nécessaires pour répondre à votre demande et organiser votre venue : identité, coordonnées, date, nombre de personnes et précisions communiquées volontairement. Le responsable du traitement est la société éditrice du Bouillon Sablais. Ces données sont accessibles à son équipe et hébergées par ses prestataires techniques Vercel, Convex et Resend.

Dans la base du site, les réservations sont supprimées automatiquement 180 jours après leur enregistrement et les demandes de contact après 365 jours, lors du nettoyage quotidien. Les copies transmises par e-mail doivent également être supprimées par l’équipe selon ces délais. Elles ne sont ni vendues ni utilisées à des fins de prospection sans accord distinct.

Vous pouvez demander l’accès, la rectification ou la suppression de vos informations en écrivant à lebouillonsablais@gmail.com. L’équipe peut retrouver puis supprimer la réservation ou le message depuis son interface privée. Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL.

Les empreintes pseudonymisées utilisées pour limiter les envois abusifs sont conservées au maximum quarante-huit heures, avec un nettoyage quotidien. Des données techniques strictement nécessaires au fonctionnement et à la sécurité du site peuvent également être traitées.